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Sol i Sal

En Sol i Sal contamos con la presencia de personal altamente cualificado para ofrecerle un excelente servicio de venta de comidas, entre las cuales podrá encontrar.

​​​​​​​Llámenos, en Es Castell estaremos encantados de atenderle.

La carta


  • Carpaccio de gambas de Menorca
  • Ceviche peruano de lubina (auténtico)
  • Tártar de salmón ahumado con guacamole
  • Ensalada de garbancillos con aguacate, tomate y queso fresco
  • Ensalada de quinoa con verduritas salteadas y bacalao
  • Ensalada de tomate con queso Maó, cebolla tierna y alcaparras
  • Hummus casero con crudites y pan de pita
  • Plato de queso de Maó
  • Plato de jamón ibérico
Tartar de salmón

Plato de pescado con botella de vino
  • Mejillones al vapor ó a la plancha
  • Boquerones fritos
  • Pulpo a la plancha con puré casero de patata y cebolla pochada
  • Gambitas de Menorca salteadas con gin
  • Cigalitas de Menorca con cebolla caramelizada y cava
  • Chipirones a la andaluza
  • Sepia salteada con ajo y perejil
  • Wok de atún rojo con verduritas y salsa Teriyaky
  • Milhojas de patata y bacalao confitado con "all i oli"
  • Entrecot de ternera a la plancha fileteado
  • Salteado de setas de Menorca con ajo y perejil
  • Croquetas de bacalao caseras
  • Tortilla rota con patatas, puerros y sobrasada menorquina
  • Patatas bravas "Sol i Sal"
  • Bombas de patata y gamba "Sol i Sal"
  • Calabacín de Menorca a la plancha

  • Tarta de queso con mermelada de frutos rojos
  • Pastel de chocolate (brownie)
  • Helados artesanos (kéfir y lima, pistacho, chocolate con flor de sal y aceite de oliva)
Tarta de queso con mermelada y frutos

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